จากข้อมูลสถิติ พบว่า ในประเทศไทย มีคนเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือดหัวใจ ปีละกว่า 37,000 คน เฉลี่ยชั่วโมงละ 2 คนกันเลย!! และอัตราการเสียชีวิตยังสูงกว่าประเทศอื่นๆ ถึง 6 เท่า!! โอ้วว เห็นตัวเลขแล้ว ตกใจมากค่ะ

ทำไมต้องใส่ใจ สุขภาพหัวใจ?

เพราะหัวใจเรามีแค่ดวงเดียว เป็นอวัยวะที่ช่วยขับเคลื่อนระบบต่างๆในร่างกาย ทั้งช่วยสูบฉีดเลือดไปทั่วร่างกาย ส่งออกซิเจนและสารอาหารไปเลี้ยงเซลล์และเนื้อเยื่อทุกส่วน เปรียบเหมือนตัวละครหลักที่ช่วยให้ระบบต่างๆในร่างกายทำงานได้อย่างสมบูรณ์ ไม่ว่าจะเป็นระบบภูมิคุ้มกัน การเผาผลาญ และการผลิตฮอร์โมน หัวใจเลยเป็นอวัยวะที่สำคัญที่สุดอวัยวะหนึ่งในร่างกาย และถ้าเกิดหัวใจไม่แข็งแรง โรคภัยต่างๆ คงรอต่อแถวแวะเข้ามาทักทายไม่หยุดแน่ๆค่ะ

7เมนู ดูแลสุขภาพหัวใจ

ทุกครั้งที่เราเลือกหยิบอะไรสักอย่างเข้าปาก เท่ากับเราจะเสียโอกาสที่จะหยิบสิ่งอื่นๆๆ ที่อาจจะดีต่อสุขภาพยิ่งกว่าเข้าสู่ร่างกายไปด้วย การเลือกทานอาหารเป็นสิ่งที่เราต้องให้ความสำคัญมากๆๆ เพราะอาหารที่เราทานในแต่ละวัน มีผลต่อคอเลสเตอรอล ระดับไขมันในเลือด และระดับน้ำตาลในเลือด ที่จะส่งผลต่อระดับไขมันสะสมในผนังหลอดเลือดหัวใจของเราค่ะ

7 เมนูมีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ มีอะไรบ้างมาดูกันค่ะ ^_^

  • พืชตระกูลถั่ว:

    ถั่วฝัก (bean) เช่น ถั่วเหลือง ถั่วลูกไก่ ถั่วลันเตา และถั่วต่าง ๆ อัดแน่นไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีน ซึ่งสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอล ไขมันในเลือด และระดับกลูโคส และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

  • โฮลเกรน:

    ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต และควินัว ที่เต็มไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุ ช่วยส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ ไฟเบอร์ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลอีกด้วยค่ะ

  • อะโวคาโด:

    อะโวคาโด อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล รักษาหลอดเลือดแดงให้แข็งแรง

  • ผลไม้ ตระกูลเบอร์รี่:

    ของไทยเราเองก็มีผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เช่น มะขามป้อม ลูกหม่อน ลูกหว้า มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบำรุงหัวใจให้แข็งแรง และเป็นแหล่งไฟเบอร์ วิตามินซี ช่วยในการทำงานของหลอดเลือด

  • ดาร์กช็อกโกแลต:

    ดาร์กช็อกโกแลต อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ ช่วยลดความดันโลหิต รักษาเส้นเลือดดำให้แข็งแรง และบำรุงหัวใจให้แข็งแรง แต่ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม (20 – 30 กรัม/วัน) เพราะมีปริมาณแคลอรี่และน้ำตาลสูง ซึ่งอาจส่งผลเสียเมื่อทานเยอะเกินไป

  • ผักใบเขียว:

    ผักใบเขียว เช่น ผักโขม คะน้า และผักกระหล่ำปลี อัดแน่นไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยสนับสนุนสุขภาพของหัวใจ นอกจากนี้ยังมีแคลอรีและไขมันต่ำ

  • ปลาที่มีไขมัน:

    ปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาทู ปลาสวาย ปลาแซลมอน ปลาทูน่า อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 กรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ลดการอักเสบ และปรับปรุงการทำงานของหัวใจ

เว็บไซต์ของเรามีการเก็บ Cookies เพื่อช่วยให้คุณมีประสบการณ์การใช้ที่ดียิ่งขึ้น การใช้เว็บไซต์นี้ต่อไปหมายความว่าคุณยอมรับ นโยบายการเก็บ Cookies ของเรา